El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo, se sirven alrededor de 400 mil millones de tazas de café a lo largo de un año en todo el planeta.
Te contamos café son los tipos de café más populares:
Café Espresso
Se trata de uno de los tipos de café más populares e importantes a nivel mundial. Su fuerte color negro y su gran aroma lo hacen inigualable. Tiene su origen en Italia y sus características son excepcionales.
Este esquisito café se obtiene gracias a la alta presión del agua en la cafetera. Es imprescindible que el café esté molido de manera muy fina para que el agua tome el auténtico sabor y aroma del café espresso.
Sin ninguna duda para los amantes del café, el espresso es el café por excelencia. Muchos ni siquiera le añaden azúcar, y de este modo, el café mantiene su aroma amargo y todo su sabor.
Variedades de café espresso
Podemos encontrar diferentes subtipos de café espresso:
- Doble
Si te gusta el café puro, tú serás sin duda de los que se pide un espresso doble. Doble cantidad de café, para disfrutar aún más del auténtico sabor del café. - Ristretto
Si eres un apasionado del café intenso, el ristretto es el café ideal. Para su elaboración, se reduce la cantidad de agua a la mitad, obteniendo un sabor mucho más intenso y auténtico. - Espresso largo
Al contrario del café ristretto, en este café se añade agua para que disminuya un poco la intensidad del sabor del café.
Capuchino
El café capuchino es uno de los cafés más pedidos en todo el mundo. Su origen se remonta a mediados de la década de los 90 en Italia. Tomó su nombre debido al color del hábito de los monjes capuchinos.
Sus ingredientes son muy sencillos y por ello lo convierten uno de los favoritos en muchas regiones del planeta y por ello está en nuestra lista de tipos de café más populares. El café capuchino está compuesto de una base de espresso, leche vaporizada y espuma de leche, en partes exactamente iguales.
Café americano
El café americano tiene su origen durante la segunda guerra mundial. Era la manera en la que los baristas italianos imitaban el sabor del café de filtro, para los soldados estadounidenses que estaban destinados en Italia. La característica de este café es que se le añade agua caliente, obtenido así un café mucho más dulce de lo normal, además de tener un menor porcentaje de cafeína.
Café Latte
Este tipo de café también es uno de los tipos de café más populares en el mundo. Su sabor inconfundible creará una explosión de sensaciones en tu paladar.
Qué es un café latte
El café latte es un espresso que combina a la perfección con la leche vaporizada y el azúcar, siempre al gusto de cada uno. Este café también te permite crear multitud de formas, utilizando la fusión de la espuma de la leche con el café.
Moca
Si eres un amante del chocolate no puedes dejar de probar el café moca. En una misma taza unirás tus dos bebidas favoritas: café y chocolate. Es ideal para el desayuno o la merienda y está también en la lista de tipos de café más populares que existen.
Un café moca es una variante del café con leche. Las proporciones son un tercio de café espresso y dos tercios de leche habitualmente. También se añade una parte de chocolate en forma de jarabe.
¿Cómo preparar un café moca?
Prepara un café espresso, que constituye la base del café moca. Vierte la leche en una jarra y con el vaporizador genera la espuma. Cuando veas que se comienzan a formar burbujas ya puedes sacarlo.
A continuación, agrega tres cuartos de chocolate o cacao en polvo en el café espresso una vez que ya esté preparado. Te recomendamos que lo añadas por las paredes internas de la taza.
Por último, añadimos la leche previamente calentada y espumada en la taza con el café espresso. Finalizamos decorando nuestra taza con el cuarto de cacao o jarabe de chocolate que nos queda.
Café con leche
¿Cuál es uno de los cafés más demandados en cualquier ciudad del mundo? El popular café con leche. Se trata de una variación de la versión “latte”. En pocas palabras, la única diferencia que existe en este caso es que se emplea la misma proporción de café que de leche.
Macchiato
“Macchiato” en italiano significa marcado. En este café, el espresso queda marcado por la leche vaporizada. Esta bebida se sirve en un vaso, y su interior queda distribuido por capas.
La leche líquida queda en el fondo, el espresso en el medio y la espuma de leche en la parte superior.
Diferencia entre Latte Macchiato o Café Macchiato
La diferencia entre ambos se encuentra en el orden en el que vertemos los ingredientes en el vaso, ya que el contenido es el mismo.
Para preparar un Latte Macchiato se vierte primero la leche y a continuación, se añade el espresso. Sin embargo, para preparar un café Macchiato el orden que hay que seguir es el inverso. Primero se añade el espresso y a continuación, la leche y su espuma.
Café Bombón
Un café bombón está formado por el increíble combo del aroma de un café espresso endulzado con leche condensada. Se sirve en un vaso de cristal y es el último de nuestra lista de tipos de café más populares.
El café bombón se elabora con café espresso, leche condensada y para los que lo deseen, también se puede añadir espuma de leche y cacao para espolvorearlo en la parte superior.
Su valor nutritivo y también calórico, es más alto que el de un café con leche o café solo.
